Atrakcyjne swego czasu w naszym kraju zrobiło się spędzanie weekendów ze znajomymi na grupowym przygotowywaniu posiłków. To fajny zwyczaj. To świetna alternatywa dla wspólnych wyjść do knajpki, a przy okazji umożliwia pochwalenie się swoimi umiejętnościami. Żeby jednak samo przygotowywanie posiłków było przyjemnością warto mieć w kuchni dobry sprzęt. Najważniejszy jest nóż. Na przykład solidne noże do steków wcale nie muszą być drogie! A każdy kucharz wie, że dobry nóż do krojenia steków jest niezastąpiony.
... Read More
kuchni
kuchni
Japonia to nie tylko sushi!
Założę się, że wszyscy znają filmy z Dalekiego Wschodu, w których żółtoskórzy wojownicy walczą na katany. W rękodziele z tego wyspiarskiego kraju bardzo rozwinęła się umiejętność wykuwania wspaniałych ostrzy. Do chwili obecnej da się dostrzec to w kuchni - noże japońskie są słynne na całym świecie.
... Read More