Rewolucja kuchenna czyli formy silikonowe do pieczenia. W jakim celu jest dobrze je wybrać?

Zatem kawa jest bez cienia wątpliwości kapitalna, nie powoduje, że wysiądzie nam pikawa, lecz no jakby nie patrzeć przydałoby się zawsze dostrzec, iż jeżeli zbytnio przesadzimy, po prostu kawa faktycznie wyrządzi nam dużo niedobrego. Formy silikonowe przewyższają blachy, naczynia ceramiczne lub naczynia ze szkła ponieważ są bardziej uniwersalne tym samym mając więcej zastosowań. Silikonowa forma do pieczenia znajdzie użytek w każdej kuchni i przy każdej okazji. Kiedy chcemy upiec tort urodzinowy wyśmienicie sprawdzi się tortownica silikonowa, gdyż biszkopt błyskawicznie i z łatwością odejdzie od formy, bez zmiany kształtu. Natomiast duża forma w formie kwiatu róży, napełniona galaretką z truskawkami stanie się pysznym deserem na dziecięcym przyjęciu.
Pieczenie ciast
Autor: Shutterstock
Źródło: Shutterstock

Zatem kawa jest bez cienia wątpliwości kapitalna, nie powoduje, że wysiądzie nam pikawa, lecz no jakby nie patrzeć przydałoby się zawsze dostrzec, iż jeżeli zbytnio przesadzimy, po prostu kawa faktycznie wyrządzi nam dużo niedobrego. Formy silikonowe przewyższają blachy, naczynia ceramiczne lub naczynia ze szkła ponieważ są bardziej uniwersalne tym samym mając więcej zastosowań. Silikonowa forma do pieczenia znajdzie użytek w każdej kuchni i przy każdej okazji. Kiedy chcemy upiec tort urodzinowy wyśmienicie sprawdzi się tortownica silikonowa, gdyż biszkopt błyskawicznie i z łatwością odejdzie od formy, bez zmiany kształtu. Natomiast duża forma w formie kwiatu róży, napełniona galaretką z truskawkami stanie się pysznym deserem na dziecięcym przyjęciu.

Formy (nowatorskie formy) tworzone są w oryginalnych kształtach, dlatego też przygotujemy wypieki w kształcie bohatera dziecięcych kreskówek, serduszka czy auta. W ostatnim czasie bardzo popularne i dobre dla naszego zdrowia stało się własnoręczne wypiekanie chleba. Formy do pieczenia chleba umożliwiają nam cieszyć się smakiem i aromatem wypieku. Bywają modele wzbogacone o specjalną obręcz, która zapewnia sztywną krawędź formy. Dzięki temu rozwiązaniu wypieki nie ulegają deformacji. Dobra brytfanna powoduje, że mięso pozostaje idealnie soczyste i jędrne, ale równolegle jest należycie upieczone a nie przesuszone).

Dla pozyskania perfekcyjnego efektu warto mięso najsampierw zamarynować i leciusieńko obsmażyć – puści wtenczas soki. Przenosząc do brytfanny bezwarunkowo trzeba je dodatkowo podlać wodą. Standardowa gęsiarka do pieczeni wykonana była z blachy stalowej pokrytej emalią, jednakże w handlu osiągalny jest pełen przekrój naczyń z rozmaitych składników. Brytfanna emaliowana jest nade wszystko polecana dla uczuleniowców i wielbicieli tradycyjnej kuchni. Upieczenie pysznego kurczaka z kruchutką skórką, golonki, kaczki lub dziczyzny zapewniają także brytfanny ze stali, brytfanny odlewane albo brytfanny aluminiowe.

Te ostatnie nie są przydatne niemniej jednak do przyrządzania bardziej kwaśnych dań.
Porcelana
Autor: bertknot
Źródło: http://www.flickr.com

Uważanie porcelany za wartościowy materiał nie jest ideą aktualną, wręcz odwrotnie – posiada długą tradycję. W czasach wiktoriańskiej Anglii otaczano ją wręcz swoistym kultem, stanowiła skarb w licznych domach. Porcelanę najlepszej jakości w tamtych czasach sprowadzano na statkach z Chin, obecnie można jedynie wyobrażać sobie trudności związane z takim sposobem transportu. Dużą popularnością wśród piekących cieszą się trwałe i niesamowicie mocne brytfanny wykonane z żeliwa. Przeważnie pokryte są one powłoką emaliowaną (jednakowoż na zewnątrz, jak i  wewnątrz naczynia), w pełni odpowiednią dla zdrowia i łatwą do czyszczenia.

Brytfanna żeliwna jest znakomitą lokatą – gwarantuje najwyższą jakość pieczenia i duszenia dzięki grubym ściankom, umożliwiającym na optymalną dystrybucję ciepła. Zwarciezamknięta pokrywką bardzo długo także podtrzymuje ciepło dania po wyjęciu z piekarnika. Porównywalnie sprawdza się brytfanna akutermiczna, której dno znakomicie zapobiega przylepianiu się przyrządzanych dań. Brytfanny przeznaczone do stosowania w piekarnikach to naczynia żaroodporne (naczynia żaroodporne na garneczki.pl), mogą być zatem zastosowywane nie wyłącznie do mięs, ale także do przeróżnych zapiekanek czy lazanii. Brytfanna funkcjonuje wtenczas jako wszechstronne naczynie do zapiekania.

Rozmaita propozycja brytfann dostępna jest w sklepie internetowym garneczki.pl. Oczywiście, wymienione drobiazgi to jedynie przykład przydatnych produktów, o jakich nie myślimy każdego dnia, a które mogą w korzystny sposób poprawić jakość naszych prac w kuchni. Warto od czasu do czasu sprawdzać też nowości dotyczących artykułów gospodarstwa domowego – być może istnieje coś, co mogłoby zdecydowanie ułatwić nasze codzienne prace. Wiele sklepów w internecie ma w ofercie sprzęt i akcesoria o jakich wcześniej w ogóle nie wiedzieliśmy. Warto zatem od czasu do czasu zainteresować się nowinkami w tym zakresie co może okazać się pożyteczne dla nas samych.