Barszcz, musi posiadać uszka, by był w pełni wartościową zupą. Aktualnie barszcz przyrządzany jest w sposób bardzo prosty i cały atut takiego dania tkwi właśnie w uszkach. Uszka przyrządzane są na podstawie ciasta, a farsz w rzeczywistości jest bardzo zróżnicowany. Fachowcy w dziedzinie gastronomii często przedstawiają różne ciekawe składniki na farsz, poprzez co występuje aktualnie spory wybór, co oczywiście jest dogodne.... Read More