Kilka powodów, dlaczego każdy pokocha ciastka z amarantusa

Są takie słodkości, które lubisz i takie, jakich nie cenisz zbyt wysoko. To samo dotyczy każdego człowieka. Większość ludzi ma dość precyzyjnie określone oczekiwania. Jedni nie lubią czekolady, pozostali ją uwielbiają. Są i tacy, którzy nie pałają miłością do owoców, inni mogą zajadać się owocami przez cały dzień. Jendak wyborne potrawy przezwyciężają te podziały. Unikalną cechą kawalerki jest to, iż nie posiada ona klarownie wydzielonych pokoi. Osobna jest jedynie łazienka.
ciasteczka kokosowe
Autor: Jaro Larnos
Źródło: http://www.flickr.com

Są takie słodkości, które lubisz i takie, jakich nie cenisz zbyt wysoko. To samo dotyczy każdego człowieka. Większość ludzi ma dość precyzyjnie określone oczekiwania. Jedni nie lubią czekolady, pozostali ją uwielbiają. Są i tacy, którzy nie pałają miłością do owoców, inni mogą zajadać się owocami przez cały dzień. Jendak wyborne potrawy przezwyciężają te podziały. Unikalną cechą kawalerki jest to, iż nie posiada ona klarownie wydzielonych pokoi. Osobna jest jedynie łazienka.

Do tego jest tu jedynie pojedyncze pomieszczenie z aneksem gastronomicznym. Taki pokój odgrywa rolę salonu oraz sypialni, a w niektórych przypadkach także przestrzeni dla małego potomka. W konsekwencji, wszystkie nasze decyzje muszą iść w parze z wszystkimi potrzebami związanymi z tymi pokojami. W „normalnym” domu wybierzemy odmienne meble, tapety czy ozdoby do kolejnych pokoi. W kawalerce ilość opcji jest ograniczona. Pierwszą zaletę ciasteczek tego rodzaju już podkreśliliśmy. Są one zwyczajnie niesamowicie smakowite. Pasują praktycznie każdemu, mimo że nie zawierają czekolady.

Świetnie pasują do kawy albo herbaty, wobec czego przypadną do gustu osobom, które lubią coś przegryźć podczas tea-time. Niesamowity smak amarantusek pochodzi z ich głównego surowca, a więc amarantusa. To rodzaj zboża, które kultywowali już starożytni inkowie. Określali je nawet jako złoto. Ważnym argumentem za jest z pewnością to, ze wypieki tego rodzaju można zrobić wieloma technikami. Możesz wybrać przepisy na niewielkie kokosowe ciasteczka, które są podobne do bez. Tworzy się je zresztą na podstawie masy bezowej. Nadaje się im czasem uroczą nazwę kokosowych całusków.

To jednak tylko jedna z możliwości. Możesz zawsze wykonać zrobić bardziej klasyczne ciastka, zbliżone do babeczek – z dodatkiem wiórek z kokosa. Oba przepisy łatwo zrobić. Oba także pysznie smakują. To, ze ciacha powstają z takiego zboża ma dużo innych mocnych stron. Kolejną mocną stroną ciastek jest to, że są naprawdę pożywne. Nie musisz się nimi objadać, gdyż są wspaniałym źródłem energii.
ciasteczka
Autor: Katie
Źródło: http://www.flickr.com

Takie ciastko podczas przerwy w pracy i od razu odzyskujesz energię do działania.

A do tego są także zdrowe. Są źródłem wielu wartościowych minerałów, jak choćby żelazo. Ponadto są też pełne błonnika, dzięki czemu poprawiają metabolizm. Temperaturę nastaw na 175 stopni. Tworzone przez Ciebie ciasteczka do herbaty powinny się grzać aż do momentu gdy złapią rumieniec (znacznie więcej tutaj: przepis na ciasteczka do herbaty na lovingit.pl). Kontroluj je co jakiś czas, by ich nie przypalić. Pieczenie powinno zająć Ci nie dłużej niż czterdzieści minut. Po wyjęciu z piekarnika możesz pokroić ciasto na estetyczne kliny. Możesz zrobić to, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe – krojenie będzie prostsze. Gdy ciastka ostygną, shortbread będzie gotowy do spożycia.